예비사회적기업 주식회사 녹산을 소개합니다

아름다운 계절 가을의 문턱

대구시 사회적경제 주부 서포터즈 제4조는

도시농업 홍보지원 업체로써 땅콩새싹재배기 및

인삼등 수경재배 자동화기계 생산 설치 전문 업체인

예비사회적기업 주식회사 녹산을 방문했어요~

강원대 회장님께서 저희들을 반겨주시고

사업 설명을 해 주셨어요~

인삼은 묘삼으로 땅콩씨, 겉보리로 싹을 튀워서 싹을 키우는 주식회사 녹산을 소개합니다.

예비사회적기업 주식회사 녹산은

경제적으로 어렵고 지역사회로부터 소외된 노인등

취약계층에게 지속적이고 안정적인 일자리를 제공함으로써

지역사회 활성화와 취약계층의 삶의 질 향상에 기여함을 목적으로 두었어요~

주식회사 녹산은

2019. 9. 1. 예비사회적기업으로 지정되었으며

직원은 강동구대표이사님 포함 3명이라고 해요~

주식회사 녹산의 사업 배경은

◈도시농업 사업의 배경◈

1. 베이비붐 세대의 대량 퇴직으로 사회적 대책 마련 시급

2. 건강과 환경 문제에 대한 관심 증대로 안전한 먹거리 확보에 대한 욕구

3. 육체적, 정신적 건강을 추구하는 여가 활동 및 소득 창출로 도시 농업 가치 새롭게 부각

4. 미래 세대인 인성 함양, 고령화와 사회의 노인 문제해결, 새로운 일자리

창출 등 도시 재생 및 사회 문제 해결까지 도시 농업 역할

5. 귀농자 대부분이 준비 부족, 경험 부족으로 귀농

◈도시 농업의 필요성◈

1. 도시 개발에 따른 농경지 감소 대책 필요

2. 고령화 노동력에 걸 맞는 노동, 저비용 고수익형 재배 방법 선정이 필요함

3. 작물의 유통 및 구조 개선으로 안정적 수익 보장

4. 최신 공법으로 에너지 초 절감형, 저 유지비형 시설 설비

5. 일자리 창출로 영농인, 관련 종사자, 지역민 모두가 만족하는 시스템 구축

6. 실용적인 지역 특성화 사업으로 관광객 유치 등 부가 수입 도모

주식회사 녹산의 사업 진행 계획

1단계 : 알찬부업사업

도시 주부들을 대상으로 새싹 재배기를 유통하여 땅콩 새싹을

재배케 함으로써

유휴 노동력을 사용하여 노후 보장까지 가능케 하며

가정에 일정 수익을 발생케 하여 서민 경제를

윤택해 하는데 목적이 있다

1차로 5,000대 ~ 10,000대 보급 (땅콩새싹재배기, 인삼수경재배기)

2단계 : 집합 재배 사업

1단계 사업으로 일정 대수 재배기를 공급하고 나면 집합

재배 시설을 설치하여

본격적인 그룹별 기업형 형태로 사업을 진행 할 것임

3단계 : 재배 식물의 종류 다양화 및 사업 다각화

다양한 식물을 재해할 뿐만아니라 귀농 귀촌 사업으로 사업을 다각화 함

▲ 땅콩새싹 재배기

(무농약, 친환경, 전자동, 유기농으로 청정 수경재배를 실현하여 KS 인증, GAP인증 및 특허 출원 등록을 통해 검증된 제품임)

자동시스템 방식의 반영구적인 제품으로서 땅콩 씨앗을 넣고 1주일이 되면

수확이 가능하며 1주일 생체의 수확은 50KG로서 월 200KG 생산 가능함

땅콩은 24가지 정도의 종류가 있으며 싹이 잘나는 땅콩은 따로 있다고 해요~

땅콩의 씨앗은 수입에 의존하고 아무데서나 크지 않고

땅콩 재배기 안에서 온도 습도 맞추어 1~2일 있으면 촉이 나오고

6일 정도 되면 바로 수확해야 한다고 해요~

생으로 먹어도 되고 건조해서 갈아서 먹어도 됩니다.

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땅콩 새싹의 효능을 한마디로 표현 하자면 회춘의 묘약이며

고혈압에 좋다고 해요~

▲흙을 사용하지 않고 물과 수용성 영양분을 뿌리에 분사시켜

영양분을 공급하고 식물 생장 LED를 비춰 새싹삼을

재배하는 기계

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◈분무식 수경 재배기 장점◈

1. 단 1회 투자로 평생 매월 고정 수익이 생긴다.

2. 관리비가 저렴하고 좁은 실내에서도 재배가 가능하다

3. 자동화 시스템으로 재배 기술이 간단하다.

4. 무농약 생산, 노동력 절감 소득 극대화, 연속 재배가 가능한 최첨단

미래 산업이다.

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※수경재배란?

흙을 사용하지 않고 물과 수용성 영양분으로 만든 배약액을 뿌리에 분사시켜 영양분을 공급하고 식물생장 LED를 비춰 식물을 재배하는 방법

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※수경 재배의 장점

1. 뿌리의 상태와 성장 모습을 직접 관리 할수 있다.

2. 오염되지 않은 깨끗한 새싹삼이나 채소, 특용 작물을 생산해 낼수 있다.

3. 집안에서 손쉽게 재배 가능하여 집안을 꾸미는 역할도 한다.

4. 수경 재배기 설치로 생산 비용이 저렴하고 적은 노동력으로

작물 재배가 가능하다.

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※새싹삼 이란?

인삼 씨앗을 발아 시키는 것이 아니라 1,2년된 묘삼을

봄에 새싹이 나기전에 캐서 저온 창고에 보관 했다가 필요한 시기에

꺼내 수경재배기를 이용하여 20~26일 동안 키워 뿌리 뿐만 아니라

줄기 및 잎도 먹을수 있는 삼을 말한다.

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※새싹 삼 수경 재배 장점은?

그동안 노지에서 키운 인삼은 농약 때문에 줄기 및 잎, 열매 등은

먹지 못하였으나

무농약으로 재배하여 줄기, 잎까지 먹을 수 있고 사포닌 함량도

인삼의 6배 이상 함유 되어 있으며 재배 기간이 짧고

가격이 저렴하여 고수익을 올릴수 있다.

새싹 삼은 보관이 어려워 건조시켜서 분말해서 보관한다고 해요~

새싹 삼 분말 가루를 직접 물에 태워서 마셔봤는데

굉장히 인삼향도 진하고 몸에 좋다하니 다 마셨어요~

가루 분말이라 마시기에도 편하고 괜찮았어요~

새싹삼 분말가루와 땅콩새싹 분말가루를 국수에 접목한 SAMPLE이에요~

새싹 삼 분말 가루를 컵라면에 접목 시켜 만든 제품인데

뜨거운 물을 끓여 시식 했는데 인삼향은 면에 묻혀서 많이 나질 않았지만

면은 굉장히 맛났어요~

겉보리를 사서 보리새싹을 키우는 모습이에요~

키운 보리새싹을 건조시키는 모습이에요~

건조한 새싹을 분쇄하는 분쇄기이에요~

새싹을 재배하기 위한 기초 작업 도구에요~

사회공헌으로는

취약계층고용, 제품이 나오면 노인복지센터에 기부를 하고 있다고해요~

주식회사녹산은 아직까지 시작단계이고

제품에 접목시켜서 국수까지 만들어 실험이 끝난 상태고

정확한 판로만 있으면 된다고 하네요~

판로만 있으면 모든게 준비 되어 있다고 하니

하루 빨리 주식회사 녹산이 홍보가 되어

연구한 제품들이 시중에 나와서 소비자들이 이용할수

있기를 기원합니다.

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◑ 찾아가는 주소 ◐

대구광역시 북구 연암로 4길 6-3

053-754-5999

010-2534-7935