소요

◈ 안동 찜닭, 집에서 만들어 먹기 ◈ 안동찜닭을 메뉴로 정하면 당면은 미리 30분이상 담구어 놓습니다. 닭은 찬물에 담구어 핏물을 빼고...조림장을 만들어 줍니다. 간장 5수저, 생강즙 2수저, 물엿 1수저, 다진마늘,후추가루 약간, 맛술 1수저, 흑설탕 수북히 한수저 (저는 황설탕을 사용하였습니다-흙..

매운 닭볶음~* 닭 볶음용 1팩, 감자 반개, 호박 고구마 1/개, 당근 1/2개, 약 오른 풋고추 5개, 양배추 2줌, 빨강 파프리카 반개, .....오일, 물 2/3컵,참기름.. 닭 재움 양념: 소주, 후추, 생강가루, 마늘가루, 순카레가루, 넛맥.. 매콤 양념장: 재래 찹쌀 고추장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 소주 1큰술, 황설탕 1큰..

재료 주재료 - 치킨한팩(590g), 전분4~5큰술, 포도씨유 재움양념 - 간장3큰술, 올리고당2큰술, 요리술2큰술, 로즈마리랑 파슬리가루 조금, 간마늘조금,소금이랑 후추가루조금 ▣치킨한팩에 590g이라고 되어있었지만 제생각엔 그보다 더 적은것 같았어요. (정확한무게를 달아봐야했는데 깜박해서뤼... 양념..