[스크랩] 군침 돌아요~~~ 골뱅이 비빔국수 요리천사 레시피

골뱅이 비빔국수

요리재료

소면 100g,골뱅이 100g, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 양배추 30g, 대파 1/4대
소금 약간, 통깨 적당량, 무순 약간
양념장: 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술,
      다진파 2큰술, 생강즙 1/2작은술, 간장 1.5큰술, 물엿 1큰술,
      깨소금 1/2큰술, 참기름 1/2큰술

• 상황 한끼식사
• 재료 어패류
• 방법 무침

 

 

 

 

한 겨울에 먹는 골뱅이 비빔국수 ~~

매콤하게 비벼 한 그릇 먹으니

속이 ~~ 다 ~~ 시원해 지는 느낌이에요~~ ㅎㅎ

 

지난 주말 어부현종님께서 보내 주신 골뱅이와 문어로

식구들과 함께 회로 한 ~ 접시 먹은 후에

남은 골뱅이로 오늘 저녁

�매콤한 비빔국수 만들어 남편이랑 저랑

코 박고 먹었답니다~~~ ^^* 

 

 

 

 

 

골뱅이는 얇게 편 썬다

양파, 오이, 양배추, 대파는 채 썬다

 

 

 

* 어부 현종님께서는 골뱅이와 문어를 알맞게 삶아서

얼린 상태로 보내주신답니다

* 생골뱅이가 없으면 통조림 골뱅이를 사용하셔도 된답니다

 

 

 

 

 

분량대로 양념장을 만든다

국수를 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 준비한다

 

 

 

 

 

양념장에 골뱅이와 야채를 무쳐준다~~

 

 

 

 

국수 위에 무침을 얹어주세요~~~

 

 

 

 

 

 

싱싱한 문어도 얇게 썰어 곁들였답니다

 

 

 

 

 

골뱅이 맛이 고소하고 쫄깃하답니다~~~

맛있겠죠 ? ~~~ ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

비벼서 한 젓가락~~

 

 

 

 

                     

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